DOC Kaas verliest terrein op RFC

De zuivelcoöperatie in Hoogeveen betaalt 4,1 procent na op de voorschotmelkprijs. Daarnaast gaat er 0,68 euro per 100 kilo naar de ledenrekening op naam. DOC-boeren die al meer dan tien jaar reserveren, krijgen dit bedrag rechtstreeks op hun bankrekening.

Melkprijs 33,42 euro

Willem Koops rekende op basis van de LTO-Melkprijsvergelijking om dat de nabetaling van DOC Kaas uitkomt op 1,94 euro per 100 kilo melk. Dat leidt tot een melkprijs over 2012 van 33,42 euro exclusief btw voor een bedrijf met 500.000 kilo melk, 4,2 procent vet en 3,4 procent eiwit.

RFC betaalt op basis van deze leverantie en gehaltes 2,34 euro na en komt uit op 35,21 euro. Dat is 1,79 euro per 100 kilo melk hoger dan DOC.

De betere kwantumtoeslagen van DOC kunnen het gat bij hogere leveranties niet dichten. Bij bedrijven boven de miljoen kilo melk varieert het verschil nog altijd tussen de 1,29 en 1,48 euro per 100 kilo melk in het voordeel van RFC.

A-ware

A-ware Food Group, dat per 1 januari 2015 wil starten met een eigen melkfabriek in Heerenveen, maakte onlangs bekend standaard minimaal 50 cent boven DOC Kaas te gaan betalen. Dat verschil kan oplopen tot ruim boven de 1 euro, omdat het bedrijf via kwantumtoeslagen vooral grotere melkveebedrijven aan zich wil binden.

Op basis van de verschillen tussen RFC en DOC over 2012 moet de kaashandelaar flink aan de bak om in melkprijs met RFC te kunnen concurreren.

• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst, edities LTO Noord