Hogere prijzen laten veilingomzet BelOrta met 7 procent stijgen

De totale omzet van BelOrta, dat 1.200 leden telt, is gestegen naar een recordhoogte van 665 miljoen euro. In juni vorig jaar kondigde de veiling aan te willen samenwerken met The Greenery. Het onderzoek naar aanbodbundeling via een unie van producentenorganisaties (UPO) loopt nog.

Gezonde en onbewerkte voeding heeft al enkele jaren de wind in de rug, merkt BelOrta op. 'De trend van gezond en lokaal consumeren is aangewakkerd tijdens de coronapandemie en zet nog altijd door. Toch plukken verse groente en fruit daar nog maar zeer beperkt de vruchten van.'

Desondanks is de afzetorganisatie tevreden over het verloop van 2024. Slecht weer maakte het een lastig jaar voor telers. Het was nat en donker in het voorjaar en dat remde de productie van groenten en fruit. Het aanbod viel zodoende kleiner uit. Dit zorgde echter ook voor stijgende prijzen bij een aantal producten.

Zo waren er flinke prijspieken voor komkommer in mei en augustus. Die prijzen werden opgezweept door een beperkt aanbod en een sterke vraag in Europa. Daarbij speelde mogelijk ook mee dat komkommers een hype waren op TikTok. Korte video's waarin komkommers in verschillende recepten werden aangeprezen, gingen viral.

Lastig jaar voor tomaat

Voor tomaten was het een lastiger jaar. Het slechte weer was debet aan een geringere consumptie en dat leidde tot een zwakke prijsvorming. Pas toen Spanje werd geteisterd door extreem weer was er een opleving, maar eind november kelderden de prijzen weer onder invloed van een toenemend aanbod uit Zuid-Europa.

In de vollegrond waren de gevolgen van het slechte weer nog groter. Bij bloemkool was sprake van een onregelmatig aanbod. Dat had een grillig prijsverloop tot gevolg. In de eerste zes maanden waren de prijzen hoog door kleinere verkoopvolumes. Daarna was in augustus even sprake van een normale afzet. In het najaar kwamen de prijzen echter zwaar onder druk door aanbod uit Frankrijk.

Prei werd in eerste instantie goed betaald, maar ook daar raakten de prijzen – ondanks een beperkt aanbod in de tweede helft van het jaar – onder druk. Asperges brachten bovengemiddelde prijzen op, maar de productie was klein. Bij witlof bleven de verkoopvolumes kleiner dan ooit en schaarste zorgde voor hoge prijzen. Pas met de komst van nieuwe wortelen eind november normaliseerde de markt.

Aardbeien kwamen in een goed vragende markt. 'Qua prijsvorming was het seizoen correct', oordeelt BelOrta. Daarbij wordt nog wel gememoreerd dat er eind juli even sprake was van een dip.

Lage rendabiliteit appels

Slecht weer tijdens de bloei en enkele nachten met vorst hebben veel impact gehad op de appeloogst in 2024. Er kwamen minder vruchten aan de boom en dat zorgde voor dikkere maten die moeilijker te verkopen zijn. 'Hoewel de industriemarkt een stevige bodem in de markt legt, zorgen deze dikke maten voor prijsdruk en dus een te lage rendabiliteit voor de teler.'

Bij de peren is ook sprake van een mindere oogst. Italië oogst echter meer peren dan in 2023 en dat resulteert in een normale prijsvorming in de afgelopen maanden.