Aardappelverwerkers nemen gas terug

Dit blijkt uit de meest recente verwerkingscijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). Het laat duidelijk zien dat de aardappelverwerkers op dit moment in het seizoen wat gas terugnemen vanwege de hoge grondstofprijzen en het beperkte aanbod van goede fritesaardappelen.

In de maanden van december 2023 tot en met februari 2024 is in totaal in Nederland voor 936.600 ton aan aardappelen verwerkt. In dezelfde maanden, maar dan een jaar geleden, kwam het cumulatieve grondstofverbruik uit op 1.052.400 ton. Het totale verbruikte volume aan fritesaardappelen van de afgelopen twaalf maanden is gedaald naar net iets meer dan 3,9 miljoen ton.

In februari 2024 gebruikten de verwerkers 318.500 ton aardappelen voor de productie van 169.200 ton eindproduct. Van de verwerkte aardappelen was afgelopen maand 40,8 procent afkomstig van invoer uit het buitenland. Vorig jaar in februari werd 334.300 ton aardappelen verwerkt en was het aandeel invoer 31,3 procent.