Anthuriumkwekerij Stolk Brothers wint Tuinbouw Ondernemersprijs 2024

Tijdens een bijeenkomst eerder vandaag werden de prijzen uitgereikt door Marten van den Berg, directeur-generaal Agro bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV), en voormalig astronaut André Kuipers.

De Tuinbouw Ondernemersprijs bestaat sinds 1986. Vanuit een stichting wordt de prijs ondersteund door partners Innovatiefonds Hagelunie/Interpolis, Rabobank, FloraHolland, Flynth adviseurs en accountants, het ministerie van LNV. En dit jaar ook door mede-organisator Greenport Aalsmeer.

Stolk Brothers is een hypermoderne anthuriumkwekerij. Het familiebedrijf, met de broers David en Pieter Stolk als vierde generatie, bestaat bijna 100 jaar en belevert exclusieve anthuriums in het topsegment. Volgens de jury toont Stolk Brothers lef door vroeg in te spelen op veenvrij uitleveren.

Verder maakt het bedrijf in het Zuid-Hollandse Bergschenhoek gebruik van verschillende biologische toepassingen in de teelt. Door recente investeringen is de bedrijfsstructuur klaargemaakt voor aansluiting op collectieve duurzame warmte. Door middel van biodiversiteitsproeven rond de kas wordt nieuwe kennis ontwikkeld en de omgeving betrokken.

Teelt op koffieprut

De Oesterzwammerij is een circulaire kwekerij in het Noord-Hollandse Bloemendaal en teelt oesterzwammen op koffieprut. Volgens de jury laat het bedrijf zien dat het bij circulair om een andere manier van denken gaat. Ofwel meerwaarde halen uit reststromen en deze weer als grondstof gebruiken voor hogere waarde. Oesterzwammerij is een reproduceerbaar initiatief, waarbij de oesterzwammen een alternatief zijn voor het eten van vlees.

In zijn keynote speech stelde André Kuipers dat de tuinbouw een inspiratiebron is voor andere sectoren. Hij vergelijkt de aarde met een ruimteschip, als een geïsoleerd gegeven met een gesloten kringloop waarin grondstoffen hun waarde niet verliezen. 'Als we daarin hernieuwbare energie inzetten, spreek je van een circulair systeem dat onuitputbaar is. De tuinbouwsector maakt hier al enorme stappen in en zal als een van de eerste sectoren circulair zijn.'

Tuinbouw hoort bij Nederland

Van den Berg ging in op de transitie van het landelijk gebied en de grote veranderingen die dat vraagt ook binnen de tuinbouw. Toch benadrukt hij dat de tuinbouw bij Nederland hoort. 'Ik zet mij dan ook graag in om tuinbouwondernemers vlot te ondersteunen met een gedegen beleid om zo samen naar een duurzame en toekomstbestendige Nederlandse tuinbouwsector toe te werken.'