Door aardappelen gericht te bemesten valt winst te behalen

Nieuws Akkerbouw Job Hiddink 07 feb 2024 om 12:15uur

Door aardappelen specifiek te bemesten per perceel, de basisbemesting te verlagen en bij te bemesten op advies, kunnen telers een betere opbrengst halen, mogelijk kunstmest besparen en zorgen voor een lager nitraatresidu. Dat blijkt uit onderzoek van het Proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA).

Door+aardappelen+gericht+te+bemesten+valt+winst+te+behalen

'Kortom, door aardappelen gericht te bemesten, valt op veel vlakken winst te behalen', stelde PCA-onderzoeker Stany Vandermoere vorige week op de studiedag aardappelen in het Belgische Oudenaarde. Daar presenteerde hij de resultaten van een stikstofbemestingsonderzoek in België in 2023.

'Hoofddoel van het onderzoek is om beter om te gaan met stikstof. Daarbij speelt het weer een grote rol. Daar heb je geen invloed op. Maar door een gerichte bemestingsaanpak kun je als teler wel bijsturen', zegt Vandermoere.

Volgens de PCA-onderzoeker is het van belang dat boeren er meer mee aan de slag gaan. 'In Vlaanderen is de waterkwaliteit niet goed genoeg. Er spoelt nog altijd te veel stikstof (nitraat) uit naar grond- en oppervlaktewater. De uitspoeling wordt beïnvloed door het weer in het groeiseizoen en de bemestingsaanpak.'

Bemestingsplan

Het advies van Vandermoere aan telers is om voorafgaand aan de aardappelteelt een goed bemestingsplan te maken. Allereerst is het belangrijk om in beeld te hebben wat de stikstofbehoefte van een ras is. Zo ligt de behoefte van een vroeg aardappelras op 190 kilo stikstof per hectare, maar heeft een laat ras 290 kilo stikstof per hectare nodig. 'Door hier de som van stikstofleverende factoren vanaf te halen, weet een teler wat nodig is om aan mest toe te dienen.'

• Lees ook: Akkerbouwer moet koe bij de horens vatten

Stikstofleverende factoren zijn bijvoorbeeld de bodem, gewasresten, depositie uit de lucht en beregeningswater. Daarnaast adviseert de PCA-onderzoeker om de basisbemesting in late aardappelen te verlagen en bij te bemesten op advies. PCA beproefde in 2023 onder meer het fritesras Fontane. Deze aardappel heeft een stikstofbehoefte van 290 kilo per hectare.

'Door hier de bodemvoorraad (30 kilo stikstof), nalevering van de groenbemestermix mosterd/snijrogge (30 kilo stikstof), minerale organische stof (33 kilo stikstof) en de stikstof die zit in 13 ton toegediende runderstalmest (14 kilo per hectare) vanaf te halen, kom je op een stikstofbehoefte van 183 kilo stikstof per hectare', licht Vandermoere toe.

Proefopzet

In object 1 gaven de onderzoekers die 183 kilo allemaal bij het planten. De poters gingen op 23 mei de grond in en de opkomst was op 14 juni. Daarnaast lagen er zes objecten waar aan de basis minder is gegeven, 128 kilo stikstof per hectare. Ter vergelijking lag er een nulobject.

De eerste bijbemesting vond plaats op 6 juli. Daarna werd dit wekelijks herhaald. Het eerste bemestingsmoment werd bepaald op basis van bodemanalyses, die laten zien hoeveel stikstof er aanwezig is in de bodem.

Twee objecten zijn bijbemest tot 40 kilo stikstof per hectare, twee objecten tot 32 kilo stikstof per hectare. Bij deze vier objecten werd de extra mest vloeibaar (als bladmeststof) en via korrels toegediend. Daarnaast is bij een object niet bijbemest, maar hebben de onderzoekers de biostimulant BlueN over het gewas gespoten. Ook is een object helemaal niet bijbemest.

Vandermoere: 'Het nulobject begon eind augustus op te vallen, omdat deze aardappelen achterbleven in groei. Bij de andere objecten waren er geen verschillen te zien. De opbrengst kwam bij de bemeste objecten uit tussen 52 en 48 ton per hectare. Van het nulobject kwam er 43 ton fritesaardappelen van een hectare.'

Duidelijk effect bemesting

Volgens de PCA-onderzoeker is hier duidelijk het effect van bemesting te zien. 'De hoogste opbrengsten waren voor de objecten waar is bijbemest met ureum (bladmeststof). Dat is een duidelijke tendens. Bladmeststoffen lijken efficiënter dan korrelmeststoffen', constateert hij. Verder lijkt ook heb object waar de biostimulant BlueN is toegepast een effect te hebben, maar wel minder dan ureum.

Het groeiseizoen van 2023 was volgens Vandermoere wel gunstig wat betreft de opname van meststoffen. 'Dat maskeert mogelijk de effecten van een bemestingsstrategie. Daarom moet je dit wel meerdere jaren onderzoeken om harde conclusies te trekken', stelt hij vast.