Duitsland presenteert plan voor 30 procent biologisch areaal in 2030

De beoogde groei van de biosector was al aangekondigd en is vastgelegd in het regeerakkoord. Nu is duidelijk hoe dat doel moet worden behaald. Met dertig concrete maatregelen moet de biologische landbouw- en voedingsindustrie worden versterkt. Dit heeft heeft betrekking op de hele keten; van de inputmarkten tot productie, verwerking, handel en voeding.

Verder is de strategie erop gericht de biologische verwerking te versterken, meer biologisch voedsel in de out-of-home-catering mogelijk te maken en de kennis over biologisch onder de bevolking en in de beroepsopleidingen uit te breiden. Dit moet de boerderijen bredere afzetkanalen en een betere acceptatie van hun biologische landbouwproducten bieden.

Onderzoek, kennisoverdracht en databeschikbaarheid over biologische landbouw en voedselproductie komen ook aan bod. Tot slot moeten de bureaucratische hindernissen worden verminderd en het financieringskader worden uitgebreid. Dit maakt de overstap naar biologisch aantrekkelijker en het vasthouden van de biologische standaard loont, zo meldt het rapport

'Het is voor ons belangrijk dat de 'Biologische Strategie 2030' praktisch is en gericht is op de behoeften van alle betrokkenen, van boer tot burger', benadrukt Özdemir. 'Daarom is de strategie ontwikkeld in een breed participatieproces met boeren, economie, wetenschap en de deelstaten. Veel deelstaten hebben al hun eigen biologische programma's. De nationale biologische strategie zal deze programma's een impuls geven.'

Özdemir erkent dat de overstap naar biologische landbouw in sommige gevallen lastig is. 'Maar met onze biologische strategie geven we nu de beslissende impuls voor meer biologisch voedsel van het veld naar het bord. En we ondersteunen de biologische landbouw- en voedingsindustrie om de opbrengsten verder te verbeteren en te verhogen met gericht onderzoek. We hebben een gemeenschappelijk doel, nu hebben we een routekaart om het doel werkelijkheid te maken. Met dertig maatregelen voor 30 procent biologisch in 2030.'