Boerenbond: leg dierenwelzijn in kwaliteitsprogramma's vast

De flexibiliteit van de sector blijft groter wanneer dierenwelzijn wordt geregeld via kwaliteitsprogramma's. Zo is dat in België geregeld. 'Want ook de markt kent zijn grillen', geeft Wytynck aan. 'Gaat de gril uit de markt, bijvoorbeeld doordat het economisch tij verandert en er een recessie komt, dan blijft de wet bestaan.' Die werkt dan remmend. 'U komt in een keurslijf. Het is dan als de berg op fietsen met een zak cement achterop.'

Ook over het doden van eendagskuikens heeft Wytynck een niet mis te verstaan standpunt. Hij vraagt zich af wat het verschil is wanneer een kuiken direct na de geboorte wordt gedood en tot petfood verwerkt of wanneer een haantje eerst nog zestien weken leeft en dan die bestemming krijgt. 'Is het dierenwelzijn daarmee gebaat?' Het wordt volgens Wytynck een andere discussie wanneer het geslacht al kan worden bepaald als een ei wordt gelegd.

Verplichting van iedere veehouder

Zorgen voor het dierenwelzijn is volgens Wytynck een verplichting van iedere veehouder. 'Het is ook zijn taak en plicht om een dier tegen zichzelf te beschermen.' Zoals gebeurt wanneer snavels worden gekapt. De Belg legt de vraag voor of het achterwege laten van die ingreep juist geen afbreuk doet aan het welzijn van kippen. 'Maak werk van dierenwelzijn, maar zet kleine stapjes. Loop niet voorop als een 'chasse patate', zoals ze dat in wielertermen noemen.'

Nederland is altijd haantje de voorste als het gaat om het zetten van stappen als het stoppen met snavelkappen of het doden van eendagshaantjes. 'Maatschappelijke organisaties vergroten dit soort onderwerpen uit. Ze komen daardoor op gesprekstafels en in wet- en regelgeving die de pluimveesector niet vooruit helpen', geeft Eric Hubers aan. Hij vertegenwoordigt de sector bij de Europese koepelorganisatie Copa-Cogeca en pleit voor het downsizen van wetgeving.

Leveren voor laagste bedrag

'Jaren hebben wij geleverd wat de markt van ons vroeg, maar we zijn nu op een punt beland dat we dat niet meer kunnen voor het laagste bedrag', concludeert Alex Jansen van kuikenbroeierij en opfokorganisatie Vepymo. 'We zijn al die jaren vergeten de marge te vragen die hoort bij de inspanning die wij ervoor hebben geleverd.' Hij roept op tot meer transparantie en samenwerking tussen vakgenoten in de pluimveesector. Jansen: 'Want linksom of rechtsom, de keten moet korter.'