Aantal Duitse sierteeltbedrijven daalt

Nieuws Bloementeelt Han Reindsen 07 dec 2021 om 12:16uur

Het aantal sierteeltbedrijven in Duitsland is dit jaar ruim een zesde minder dan in 2017. De totale oppervlakte aan bloemen en sierplanten is bijna 5 procent lager dan vier jaar geleden.

Bij de oosterburen staan in 2021 zo'n 3.120 bedrijven die bloemen en sierplanten telen, met een totale oppervlakte van 6.270 hectare. Met 1.650 hectare staat meer dan een kwart van dit areaal onder kassen en andere hoge beloopbare overkappingen. Het aantal sierteeltproducenten met 15 procent gedaald ten opzichte van de laatste sierteeltenquête in 2017, meldt het Duitse statistiekbureau Destatis. Het teeltareaal is met 4,8 procent afgenomen.

Op het gebied van buitenplanten produceerden 2.200 tuinbouwbedrijven in 2021 in totaal bijna 802 miljoen perk-, balkon- en vaste planten als verkoopklare planten (eindproducten). Het belangrijkste product was de vaste plant met maar liefst 133 miljoen stuks. Dat was zo'n 18 procent meer dan in 2017.

De productie van viooltjes daarentegen bedraagt momenteel 127 miljoen stuks en is daarmee met ruim 30 procent gedaald ten opzichte van 2017. Ook de teelt van heide is met 21,5 procent afgenomen ten opzichte van 2017 en bedraagt nu bijna 91 miljoen. Daarna volgen geraniums met een onveranderde 67 miljoen stuks.

16 procent meer kamerplanten

1.210 tuinbouwbedrijven produceerden in 2021 ongeveer 109 miljoen kamerplanten, bijna 16 procent meer ten opzichte van 2017. De kerstster bleef het grootste aandeel uitmaken met ruim 20 miljoen stuks, een toename van ongeveer 23 procent ten opzichte van 2017. Daarna volgden cactussen en groene en bladplanten met 17 miljoen stuks (+57 procent), die bijna het productieniveau van 2012 hebben bereikt.

Dit jaar werden op 2.810 hectare snijbloemen geteeld. Dat was 9,5 procent minder dan in 2017. Ruim 93 procent van dit teeltoppervlak stond in de open lucht, bijna 7 procent in kassen of onder een hoge beschermkap.

In het open veld domineerde de teelt van zomerbloemen en snijvaste planten met 790 hectare, gevolgd door bomen voor groen, bloemen en fruit met 410 hectare. In kassen en onder hoge beschermkappen namen rozen het grootste areaal in beslag met bijna 83 hectare, zomerbloemen en snijheesters met 25 hectare.