Geen acute problemen voor pluimveehouderij

Zowel de afzet van pluimveevlees als die van eieren verloopt op dit moment goed. Maar er zijn volgens Hubers wel veel kwetsbaarheden die zomaar grote gevolgen kunnen hebben als er ergens iets stagneert.

'In de pluimveehouderijketen werken veel mensen vanuit de arbeidsbureaus. Uit inventarisatie blijkt dat veel Poolse medewerkers die al in Nederland waren toch in Nederland gebleven zijn om geld te kunnen verdienen', zegt Hubers. 'Dat is anders dan bij de seizoensarbeid waar bijvoorbeeld de groentetelers mee te maken hebben. Als onze medewerkers teruggaan, is het maar de vraag of ze weer naar Nederland kunnen komen. Daarom hebben de meesten besloten om te blijven.'

Er is wel uitval van arbeid. Dat ondervindt Hubers ook op het eigen bedrijf. 'Onze medewerker die via AB Zuid bij ons werkt, is nu thuis vanwege de kinderen. Daar staat tegenover dat een student die in de weekenden bij ons werkt nu ook beschikbaar is. Zo vangen wij dat op.'

Slachterijen

Een aandachtspunt is beschikbaarheid van voldoende medewerkers in de slachterijen en eierpakstations. 'De vraag naar pluimveevlees is goed, zelfs iets meer dan anders', stelt Hubers. 'Als de slachterijen stil komen te liggen, hebben we een probleem. Ook de beschikbaarheid van voldoende mensen in de slachterijen vanuit de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is belangrijk voor de controles.'

Hubers weet bijvoorbeeld dat bij slachterij Esbro in Wehl veel mensen werken die over de grens in Duitsland wonen. 'Het is belangrijk dat het woon-werkverkeer over de grens kan blijven plaatsvinden.'

Export

Volgens Hubers is de sector zeker niet zonder zorgen. 'Als de situatie verergert, ontstaan er mogelijk nieuwe problemen. Voor de eieren is de export heel belangrijk. De helft gaat ongeveer naar Duitsland. Er zijn ook eieren die verscheept worden via containers. Er moeten voldoende containers ook weer terugkomen. Anders ontstaat er stagnatie en dat is dan gelijk te merken.'

Kleinere handelaren ervaren gevolgen, doordat de horeca is gesloten. 'Het gaat om een relatief klein deel, maar voor deze bedrijven is het een hele uitdaging', besluit de LTO/NOP-voorzitter.