Docent Raymond Zijp: denk bij maaien al aan je winterkuil

Wat houdt de Silage Battle in?

'De opzet is dat de studenten tijdens het winnen van de eerste snede de voederwaarde proberen in te schatten. Ze mogen daarbij ook om advies vragen, bijvoorbeeld aan een familielid of een adviseur. Ze moeten niet alleen een inschatting maken van het drogestofpercentage, maar ook de VEM-voederwaarde, de hoeveelheid suiker en ruw eiwit en de hoeveelheid lignine, wat zorgt voor de structuur, uitgedrukt in ADL. Vervolgens zijn de voorspellingen vergeleken met de kuilanalyses om te zien wie met de inschatting de analyse het best benadert. Zo leren ze ook de graskwaliteit inschatten met als uiteindelijke doel om zo veel mogelijk melk te winnen uit eigen ruwvoer en met gezonde koeien.'

Waarom houden jullie de Silage Battle?

'We willen de studenten opleiden op inzicht en vaardigheden. We zoeken de verbinding tussen de lesstof en de praktijk. Het geeft beleving, Studenten raken door de battle gemotiveerd. Er wordt meer over gepraat, maar liefst tachtig procent van de studenten van aan de driejarige mbo-opleidingen Vakexpert Melkveehouderij en Vakbekwaam Medewerker Veehouderij nam deel. In totaal deden 35 studenten uit heel Noord-Holland mee.'

Hoe werd gescoord?

'Heel goed. Twee leerlingen behaalden de hoogste score van 95 punten op de maximale score van 100 punten. Deze leerlingen hebben waarschijnlijk niet alleen goed opgelet, de kans is groot dat ze ook hun netwerk goed hebben benut. Bijvoorbeeld door over het gras in gesprek te gaan met de veevoerdeskundige. Zo'n gesprek met de specialist is vaak ook leerzaam en praktisch.'

Hoe werd op de onderdelen gescoord?

'Over het algemeen wisten de studenten de structuur goed in te schatten, net als het drogestofpercentage. De hoeveelheid ruw eiwit en suiker blijft vaak lastig te beoordelen. Die zijn ook van veel meer factoren afhankelijk. Bij het vijf dagen later maaien dan het optimum maaimoment daalt het ruw eiwit enorm.'

Hoe waren de kuilen?

'Dat was toch wat wisselend, hoewel het daar bij deze wedstrijd niet om ging. De bedrijfsomstandigheden bepalen de ruwvoerkwaliteit. Denk aan de grondsoort, of een bedrijf in- of extensief is, in hoeverre een ondernemer de grasteelt in de vingers heeft. Sommige ondernemers gaan hier op een haast akkerbouwmatige manier mee om en melken zo het meest uit gras.'