Kip verteert beter met structuur in voer

Bij de ontwikkeling van een gezonde spiermaag spelen met name enzymen, pH en grovere voerdeeltjes een belangrijke rol. 'Immers de juiste structuur van het voer verbetert de functie van het spijsverteringskanaal', legt Dijkslag uit. Hij sprak tijdens een internationaal symposium dat ForFarmers organiseerde voor dierenartsen.

De juiste bron en structuur van de ruwe celstof speelt een belangrijke rol. Ruwe celstof op zich is geen nutriënt maar beïnvloedt wel de ontwikkeling van het maagdarmstelsel. Met name bij jonge dieren is het effect ervan groot.

Haverdoppen

'Afkomstig van de juiste bron en goed toegepast, kan ruwe celstof de prestaties verbeteren', zegt Dijkslag. 'Een goede bron is ruwe celstof die niet in water oplosbaar is en die goed te verwerken is door de mengvoerindustrie. Het best zijn haverdoppen, maar voor de mengvoerindustrie zijn die het lastigst. Als alternatief dient havergraan.'

Er zijn ook pluimveehouders die losse haver bijvoeren. 'Leghennenhouders hebben daarmee goede ervaringen, en het vervult ook een rol als de snavels niet meer mogen worden gekapt', weet Dijkslag. 'Maar jonge kuikens laten de hele korrels liggen.'

Virale uitdagingen

De aanwezige dierenartsen discussieerden verder over de virale uitdagingen in de sector en hoe nutritionele strategieën de darmgezondheid naar een hoger plan kunnen tillen. 'Pluimveehouderij is topsport. Voor een optimale prestatie moet alles kloppen', geeft Dijkslag aan.

Een goed contact en regelmatige afstemming tussen dierenarts, het mengvoerbedrijf en de boer kan daarbij helpen. 'Daar kan naar onze mening ook nog wel een slag worden gemaakt', zegt Dijkslag. Het is in de pluimveehouderij niet algemeen gebruik dat erfbetreders regelmatig met elkaar om tafel zitten.

Toch zou regelmatige afstemming een goede ontwikkeling zijn die kansen biedt. Iedere specialist kijkt tenslotte vanuit zijn eigen discipline naar een bedrijf of probleem.

Als voorbeeld haalt Dijkslag darmproblemen aan. Vaak wordt een bacteriële infectie als oorzaak genoemd, maar het kan ook om een virus gaan of een niet-ziektekundig gerelateerde oorzaak hebben. 'Roep niet te snel dat het een bacterie is. De juiste diagnose stellen is belangrijk.'