Aanschaf rijpere phalaenopsis is beter

Bij inkopers van tuincentra, supermarkten, bloemisten en bij consumenten leeft de onjuiste perceptie dat een koper langer plezier heeft van een phalaenopsis met zoveel mogelijk gesloten knoppen. Uit het onderzoek blijkt dat elk stadium rauwer dan 50 procent open bloemen een duidelijk hoger percentage knopval kent dan planten die rijper zijn dan 50 procent.

Vier jaar onderzoek

Sinds vier jaar is er een intensieve kwaliteitsmonitoring van de phalaenopsis bij het Kenniscentrum Productkwaliteit van Royal FloraHolland. Onderzoeker Gitta ten Hoope: 'We meten de houdbaarheid zes keer per jaar. In 2013 zijn we gestart met 39 procent van de kwekers. Inmiddels doet 50 procent van de kwekers mee. Op deze manier bouwen we een database die ons feitelijke inzichten geeft in het effect van rijpheidsstadia op houdbaarheid en kwaliteit. We beoordelen het percentage knopval en het bloeipercentage.' In het afgelopen jaar zijn 450 verschillende cultivars getest.

Tot nu toe wordt minder dan 10 procent van de planten verhandeld met meer dan 50 procent open bloemen, terwijl het onderzoek juist aantoont dat 50 procent open bloemen bij aankoop de laagste kans op knopval geeft. Knopval ontstaat bijvoorbeeld door lange, donkere periodes tijdens het transport. Knoppen zijn bijvoorbeeld gevoeliger voor gebrek aan licht dan open bloemen. Rijpere planten hebben daarom een betere houdbaarheid.

Aannames

Joost van Adrichem, teler van Phalaenopsis en voorzitter van Orchidee Nederland: 'Het is duidelijk dat het rijpheidsstadium voor het uitleveren van phalaenopsis wordt bepaald door de markt, en niet door wat het beste is voor de kwaliteit van het product. Deze keuzes zijn vaak niet gebaseerd op feiten, maar op aannames. Wij doen er alles aan om zowel de inkopers als de consument zoveel mogelijk te informeren.'