Van Dellen: 'Melkplan Rabo goed als worstcasescenario'

‘Ik verwacht persoonlijk nog steeds dat de melkprijs zich hersteld. Het is wel goed om na te denken over een worstcasescenario, voor het moment waarop herstel uit blijft', reageert Van Dellen op het idee van Ruud Huirne.

'Ook vraagt de aantrekkende milieuregelgeving om aanpassingen in bedrijfsvoering. In de varkenshouderij heeft het ook anderhalf jaar geduurd, voordat het plan rond was. Beginnen is dan ook niet verkeerd’, vervolgt Van Dellen.

Zo ziet Van Dellen de fosfaatrechten op de melkveesector afkomen. ‘Zo’n verandering doorloopt een aantal stappen. Eerst wordt hij aangekondigd, daarna wordt de regeling pas duidelijk en ook wat er nog moet gebeuren.'

'Vervolgens passen ondernemingen hun bedrijfsvoering aan, waarna de resultaten van de verandering zichtbaar worden. Het is niet reëel om al resultaat te verwachten in de vorm van (daling fosfaatproductie, terwijl de maatregel zelf nog niet eens duidelijk is. Dat Brussel dit wel had verwacht, is overigens ook een feit.’

Varkens niet tijdelijk

Overigens wil Van Dellen daarmee geen kritiek op Huirne uiten. ‘De varkenshouderij dacht aanvankelijk ook dat de slechte marktsituatie tijdelijk was. Daarom is het goed om alle mogelijke scenario’s in beeld te houden.’

Daarbij komt volgens Van Dellen dat in de varkenshouderij het uit de markt halen van een deel van de productiecapaciteit één van de antwoorden is. Maar ook oplossen mestprobleem en beter verwaarden van het vlees.

‘De melkveehouderij kan met minder jongvee de veestapel verkleinen zonder dat melkproductie hoeft te dalen. Met goede toepassing van voerspoor (kringloopwijzer) is het verder mogelijk om minder fosfaat te produceren bij een gelijkblijvende melkproducie.'

Mondiaal probleem

'Aan de andere kant is de Nederlandse melkplas een druppel in de mondiale melkmarkt. Het effect op de melkprijs is daarmee gering. En mondiaal de melkproductie bijsturen of Europees vraagt veel politieke moed en tijd.'

Van Dellen ziet het oplossen van de mestprobleem als voorwaarde voor de toekomst van de melkveehouderij. ‘Je kunt echter pas inspelen op een probleem, wanneer in dit geval het plafond is overschreden. Bij de fosfaatrechten wordt door de overheid pas in 2018 een korting doorgevoerd. Het is de vraag of Brussel dit snel genoeg vindt om alsnog derogatie toe te passen.’

Meerwaarde

Van Dellen ziet verder kansen voor de Nederlandse melkveehouderij in het leveren van producten met meerwaarde. ‘Op dit moment wordt door coöperaties hier hard aan gewerkt. Er liggen nog méér kansen. De Nederlandse melkprijs ligt nu hoger dan die van Europa en boven de wereldmelkprijs. Melk is nu nog een anoniem product van een anonieme melkveehouder en de consument wil meer. Mogelijk kan de Nederlandse zuivelsector haar plus op de wereldmarktprijs nog verder uit bouwen.’