Grote verschillen in rentabiliteit fruitteelt

Tussen appels en peren gaapt een grote kloof. Bij peren ligt het nettobedrijfsresultaat per hectare maar liefst 3.700 euro hoger dan bij appels.

Dat blijkt uit analyses op basis van boekhoudcijfers van het Vlaamse Landbouwmonitoringsnetwerk onder vijftig gespecialiseerde bedrijven.

Opbrengsten

De verschillen in rentabiliteit in de periode 2009-2014 zijn hoofdzakelijk afkomstig van verschillen aan de opbrengstenzijde. Gemiddeld liggen de opbrengsten van een hectare peren 3.500 euro hoger dan de opbrengsten van een hectare appels.

Tussen de jaren verschillen de opbrengsten ook zeer sterk als gevolg van de verschillen in productie per hectare en nog meer van de verschillen in de gemiddelde markprijs.

Spreiding

De verschillen in opbrengsten per hectare in 2013 tussen de 25 procent best presterende en 25 procent slechtst presterende bedrijven lopen voor peren op tot 10.000 euro per hectare, voor appels zelfs tot 12.000 euro per hectare.

Daarentegen is de spreiding in kosten veel minder uitgesproken, zowel tussen de jaren, tussen de bedrijven als tussen de bedrijfstakken.

Bedrijfsresultaat

De teelt van appels leidde slechts in twee van de zes productiejaren tot een positief nettobedrijfsresultaat. In de overige vier jaren waren de opbrengsten onvoldoende om alle kosten (inclusief eigen arbeid) te compenseren.

Voor peren was het nettobedrijfsresultaat enkel in 2011 negatief. In alle andere jaren werd een positief nettobedrijfsresultaat gerealiseerd.