Aanbod troschrysant neemt toe

De toename van het aanbod is niet spectaculair. Het is het resultaat van kleine verschuivingen bij meerdere partijen, zegt Wing San Cheung, productmanager Chrysanthemum bij de bloemenveiling. De gevolgen voor de prijs zijn echter wel zichtbaar: de middenprijs is ten opzichte van de eerste helft van 2015 met 0,02 euro per stuk gedaald.

De troschrysantenprijs van FloraHolland was sinds 2009 aan een opmars bezig. De gemiddelde betaling voor een steel lag in dat jaar op 0,19 euro. De laatste drie jaar schommelde die rond de 0,27 euro.

De stijgende prijs was in die periode te danken aan een krimpend aanbod. Grof genomen is de aanvoer van troschrysanten in de afgelopen tien jaar met 200 miljoen stuks gedaald naar het aantal van ongeveer 910 miljoen in 2015.

Groot-Brittannië

Groot-Brittannië heeft een grote invloed op de troschrysantenmarkt. Samen met Rusland en Duitsland vormt het land de top 3 van afzetbestemmingen voor de bloem. Valutaschommelingen tussen euro en Engelse pond of dollar veranderen doorgaans het marktbeeld.

In het afgelopen halfjaar is de uitvoer naar Groot-Brittannië gestegen. Bij een dure euro neemt in de regel op de lange termijn de export vanuit Colombia toe.

Door de crisis in Rusland en de devaluatie van de roebel neemt de troschrysantenexport naar dat land af. 'De roebel is sinds de annexatie van De Krim in waarde gehalveerd ten opzichte van de euro. Daardoor zijn de bloemen uit de eurolanden twee keer zo duur geworden', legt de productmanager uit.

In Nederland geteeld

Troschrysanten die via FloraHolland worden verhandeld, zijn vrijwel allemaal in Nederland geteeld. Bij die productie zijn ongeveer 115 telers (met een omzet groter dan 10.000 euro) betrokken. Deze produceren zowel jaarrond als op gelegenheid.

In het aantal telers hebben zich geen grote veranderingen voorgedaan de afgelopen jaren. Ook de verhouding tussen verkoop via klok en bemiddeling is al een aantal jaren stabiel. Ongeveer 72 procent van het verhandelde volume chrysanten loopt via de klok.

FloraHolland is momenteel bezig om de chrysantenteelt internationaal in beeld te brengen. 'We weten dat er veel in Azië en Zuid-Amerika wordt geteeld, waarbij het verbruik in Azië voornamelijk lokaal is', vertelt Wing San Cheung. Colombia is de grote internationale concurrent van Nederland.

Top 10 rassen

Ook op het terrein van rassen is de troschrysant een stabiele bloem. De top 10 is nagenoeg hetzelfde gebleven in de afgelopen vijf jaar. Het gaat onder andere om Baltica, Barcadi, Zembla, Euro en Chic.

'Er valt over te discussiëren of dit werkelijk de trend is', zegt Wing San Cheung. 'Wanneer systematisch ingekocht wordt op de evergreens, is de kans natuurlijk kleiner voor een nieuwe of andere soort om zich te bewijzen. Terwijl er nog zoveel mooie kleurrijke soorten onderbelicht zijn die wellicht beter aansluiten bij de smaak van de jongere consument.'