'Bokashi in trek bij boeren en waterschappen'

Sinds vijf jaar werkt de Nederlandse landbouw met Bokashi, Japans voor gefermenteerd organisch materiaal. Door organisch materiaal, zoals slootafval, te mengen met stro, drijfmest, bacteriën, zeeschelpenkalk en kleimineralen ontstaat een bult die wordt afgedekt met plastic.

Na een paar maanden kunnen de boeren het materiaal als een soort vaste mest uitrijden over het land.

In tegenstelling tot compost blijft in Bokashi de energie en voeding behouden, geeft Mulder aan. Hij schat dat zo'n vijftig boeren in Nederland met Bokashi werken.

Skriezekrite Idzegea

Vijf leden van de Zuidwest-Friese Skriezekrite Idzegea gaan experimenteren met het uitrijden van Bokashi.

De broers Jelle en Rinke Reijenga leggen bij de melkveehouders een Japanse bult aan.

'Na het uitrijden van het materiaal neemt het bodemleven toe. Dat is gunstig voor de weidevogels. Wij willen wij andere boeren in dit weidevogelgebied wakker schudden', zegt Jelle Reijenga, die vorig jaar op eigen bedrijf ook al proeven deed met Bokashi.