1,3 0,2 mm
live
live

'Markt voor butternut pompoen'

Willem Dijkema uur

De butternut is een pompoen in peervorm. De schil is hard, het vlees lijkt op die van een aardappel. Zou de Nederlandse consument aan de butternut willen?

%27Markt+voor+butternut+pompoen%27
© Willem Dijkema

Pieter Vermeulen, business ariamanager Benelux van het Japanse bedrijf Sakata twijfelt: 'Een Nederlander is gewend aan de traditionele pompoen, rond en oranje. Deze butternut heeft een andere uitstraling, andere vorm. De kleur klopt'.

In Frankrijk en andere Zuid-Europese landen vindt de butternut gretig aftrek, geeft hij aan.

TV-koks

Toch verwacht Vermeulen dat als kookprogramma's butternuts op televisie gaan verwerken er markt voor ontstaat.

'Het product is te verwerken als soep, maar ook goed om mee te bakken. Een kwestie van bekendmaken', stelt Vermeulen tijdens de deze week gehouden Open Field Dagen in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Twijfels en zorgen over impact hoger slootwaterpeil
Twijfels en zorgen over impact hoger slootwaterpeil Gisteren, 21:00
Kabinet oordeelt pas over Mercosur als verdrag er ligt
Kabinet oordeelt pas over Mercosur als verdrag er ligt Gisteren, 17:42
Nestlé en Vreugdenhil reduceren 15 procent broeikasgas met Tomorrow's Dairy
Nestlé en Vreugdenhil reduceren 15 procent broeikasgas met Tomorrow's Dairy Gisteren, 17:30
'Waar is de stronthoop groter, bij de boer of bij de overheid?'
'Waar is de stronthoop groter, bij de boer of bij de overheid?' Gisteren, 17:23

Nieuwste video's

Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink
Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink Gisteren, 14:28
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje Gisteren, 12:00
Klauwgezondheid in zeven stappen in de vingers
Klauwgezondheid in zeven stappen in de vingers 20-11-2024
De bodem als belangrijk fundament tegen gevolgen klimaatverandering
De bodem als belangrijk fundament tegen gevolgen klimaatverandering 19-11-2024

Kennispartners

Oplossingen voor structuurproblemen op het perceel
Oplossingen voor structuurproblemen op het perceel DSV zaden Nederland
Hoe ziet uw agrarisch bedrijf eruit op de korte en lange termijn?
Hoe ziet uw agrarisch bedrijf eruit op de korte en lange termijn? Interpolis
SDE++-subsidie maakt duurzame glastuinbouw mogelijk
SDE++-subsidie maakt duurzame glastuinbouw mogelijk Next Source
'Ik vertrouw blindelings op het phytophthora-advies'
'Ik vertrouw blindelings op het phytophthora-advies' Agrifirm

Meest gelezen

\'Markt voor butternut pompoen\'
Diesel en gas stijgen fors in prijs 20-11-2024
\'Markt voor butternut pompoen\'
Landelijke beëindigingsregeling kleine sectoren direct overtekend 20-11-2024
\'Markt voor butternut pompoen\'
Emissies bij paarden onontgonnen gebied Gisteren, 06:30
\'Markt voor butternut pompoen\'
Eigenaren K.I. Samen en Havep stoppen met melkveebedrijf Gisteren, 13:35

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    4° / 0°
    90 %
  • Zondag
    15° / 6°
    85 %
  • Maandag
    13° / 9°
    90 %
Meer weer