10,2 0 mm
live
live

'Markt voor butternut pompoen'

Willem Dijkema uur

De butternut is een pompoen in peervorm. De schil is hard, het vlees lijkt op die van een aardappel. Zou de Nederlandse consument aan de butternut willen?

%27Markt+voor+butternut+pompoen%27
© Willem Dijkema

Pieter Vermeulen, business ariamanager Benelux van het Japanse bedrijf Sakata twijfelt: 'Een Nederlander is gewend aan de traditionele pompoen, rond en oranje. Deze butternut heeft een andere uitstraling, andere vorm. De kleur klopt'.

In Frankrijk en andere Zuid-Europese landen vindt de butternut gretig aftrek, geeft hij aan.

TV-koks

Toch verwacht Vermeulen dat als kookprogramma's butternuts op televisie gaan verwerken er markt voor ontstaat.

'Het product is te verwerken als soep, maar ook goed om mee te bakken. Een kwestie van bekendmaken', stelt Vermeulen tijdens de deze week gehouden Open Field Dagen in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Europa import één derde meer eieren uit Oekraïne
Europa import één derde meer eieren uit Oekraïne Gisteren, 20:34
Schoof: ‘Begrip voor positie Wiersma, ze zal leveren’
Schoof: ‘Begrip voor positie Wiersma, ze zal leveren’ Gisteren, 17:40
Melkprijs Cono Kaasmakers daalt in maart
Melkprijs Cono Kaasmakers daalt in maart Gisteren, 16:56
Aardbeienteler breidt fors uit door uitkoop vier agrarische bedrijven
Aardbeienteler breidt fors uit door uitkoop vier agrarische bedrijven Gisteren, 15:43

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Dak helemaal vol met zonnepanelen'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Dak helemaal vol met zonnepanelen' Gisteren, 12:00
Technieken om mechanisch groenbemester te vernietigen
Technieken om mechanisch groenbemester te vernietigen 03-04-2025
Innovatieve zaaimachine helpt Zuid-Limburgse boeren vooruit
Innovatieve zaaimachine helpt Zuid-Limburgse boeren vooruit 02-04-2025
CRV voegt fokwaarde methaan toe aan Holstein-stieren
CRV voegt fokwaarde methaan toe aan Holstein-stieren 01-04-2025

Kennispartners

Wat doet de prijs van meststoffen? Koop goed voorbereid in
Wat doet de prijs van meststoffen? Koop goed voorbereid in Yara
Regelmatig zijn aaltjes een serieus alternatief tegen bonen- of uienvlieg
Regelmatig zijn aaltjes een serieus alternatief tegen bonen- of uienvlieg BASF
Jonge bedrijfsverzorger blij met variatie en verantwoordelijkheid
Jonge bedrijfsverzorger blij met variatie en verantwoordelijkheid AB Vakwerk
‘Je leert vooral veel over jezelf’
‘Je leert vooral veel over jezelf’ Rabobank

Meest gelezen

\'Markt voor butternut pompoen\'
'Stop toch met dat geleuter over stikstof' 03-04-2025
\'Markt voor butternut pompoen\'
Rijksvastgoedbedrijf doet 130 pachthoeves in de verkoop Gisteren, 14:57
\'Markt voor butternut pompoen\'
Boeren in Denemarken stappen in 2030 volledig over op biogas 03-04-2025
\'Markt voor butternut pompoen\'
Rabo: EU-reactie gaat boeren meer kosten dan importheffingen VS Gisteren, 14:28

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    20° / 5°
    0 %
  • Vrijdag
    20° / 4°
    10 %
  • Zaterdag
    15° / 3°
    10 %
Meer weer