'Gas geven met bundeling groente'

STAP is het vorig jaar opgestarte initiatief ter verbetering van de afzetstructuur voor de Nederlandse glasgroentesector. 'We moeten in de hoogste versnelling. Met het huidige tempo gaan we in 2012 weer verder in de min met ons rendement', zei Zegwaard op een bijeenkomst in Nootdorp.

Te individueel

STAP wil een totale kanteling naar een door ‘toegevoegde waarde gedreven, samenwerkende en internationaal opererende gezonde sector’. Zegwaard: 'Die beweging komt op gang, maar gaat nu onverantwoord langzaam. We blijven nog te veel een product- en kostprijsgedreven sector, zijn te individueel en nationaal bezig en hebben te weinig markt- en afzetkennis.'

Zegwaard noemt vindt dat STAP al positieve resultaten bereikt heeft. 'Maar, het proces bij alle ketenpartijen is te taai. Daar moeten we dit jaar definitief doorheen breken om tot structurele samenwerking te kunnen komen. Versneld, anders winnen andere Europese landen het van ons en vallen te veel bedrijven om wegens een negatief rendement.'

Workshops

STAP constateert in de door haar gehouden workshops dat telers op een open manier kennis delen en komen tot een gezamenlijke afzetvisie in de toekomst. Dit jaar worden de workshops geïntensiveerd en uitgebreid met andere partijen in de sector, zoals de handel. Ook wordt gedacht aan samengestelde combinaties zoals telers, inkopers en handelaren.