Onzekerheid eieraanbod na Pasen

De onzekerheden voor de pluimveehouders zijn momenteel groot. De stijgende eierprijzen bieden niet voor iedereen soelaas. 'Bij de groep die hun eieren voor vaste prijzen heeft verkocht, helpt het niet', weet Wisserhof. 'Die pluimveehouders hebben het nu erg moeilijk. Voor heb die de eieren voor vrije marktprijzen verkopen, helpt het wel. Dat moet ook wel om de gestegen kosten voor voer en energie goed te maken.'

Voor pluimveehouders met vrije uitloop geldt dit eveneens. Die hebben afgelopen periode vaak nieuwe afspraken gemaakt over de prijzen voor deze eieren. Hebben ze echter weer een vaste prijs afgesproken, dan hebben ze het moeilijk. Zijn er afspraken gemaakt over betaling op weekbasis, dan knijpt het minder.

Oudere koppels

Grote vraag is volgens Wisserhof wat er na Pasen met de eierprijzen gebeurt. 'Normaal gesproken dalen die dan, maar gebeurt dat nu ook en hoeveel? Na Pasen gaan er doorgaans veel oudere koppels hennen weg. De grote vraag is dan of de pluimveehouders weer een nieuw koppel kunnen en willen opzetten of besluiten tot uitstel?'

De prijzen voor jonge hennen zijn flink gestegen, weet hij. 'Pluimveehouders krijgen geen garanties over de eierprijzen en ook niet over de voerprijzen. Krijg je de financiering voor een nieuw koppel hennen dan wel rond?' Er zijn dus veel onzekerheden voor de pluimveehouders. Het inschatten van de voerprijsontwikkeling is momenteel niet te doen, stelt hij.

Oekraïne

De vraag is of er in Oekraïne wel ingezaaid kan worden, hoeveel dat dan is en of het straks ook nog kan worden geoogst. 'Zolang de onderhandelingen tussen Rusland en Oekraïne niets opleveren, duurt die onzekerheid voort', zegt Wisserhof. 'Het is als kijken in een glazen bol die gebroken is.'

De vraag is ook wat de retailers gaan doen met de eierprijzen, geeft hij aan. 'Als ze tekens krijgen dat het eieraanbod opdroogt, verhogen ze dan de prijzen? Kunnen ze die dan wel verhogen? Die vraag krijgen ze niet alleen voor de eieren, maar ook voor andere producten.'