‘Niet één varkensoog is hetzelfde’

‘Geen varkensoog is hetzelfde en soms zien ze er bijna menselijk uit’, zegt Schuurmans. Op het varkensbedrijf Het Spekrijt van Henk Kuijpers en Horry Gouvernante in Deurne legde Schuurmans de ogen van 350 varkens vast op de gevoelige plaat.

Dat is een onderdeel van het project ‘Het dak eraf’. Samen met met vier andere projecten vormt dat FoodLabPeel, dat als thema ‘Boeren is een manier van leven’ heeft.

Dutch Design Week

Schuurmans kwam 2015 in contact met de familie Gouvernante tijdens de Dutch Design Week. Ze heeft al een lange geschiedenis met varkens. In 2002 deed ze haar eerste project en dat leidde onder andere tot de oprichting van stichting Meating.

‘Ik was benieuwd naar wat zich achter de deuren van varkensstallen afspeelde’, zegt Schuurmans over dat begin.

Gezicht geven

Laten zien wat er in de stal gebeurt, is ook waar het bij ‘Het dak er af’ om draait. Met foto’s en filmbeelden die te vinden zijn op de website en Facebook van Het Spekrijt geeft Schuurmans samen met de familie Gouvernante het varkensbedrijf én de mens en het varken daarachter een gezicht.

Schuurmans: ‘De foto’s zijn meer dan alleen mooie plaatjes. We willen in het totaal graag de realiteit laten zien.’