Van Dam bezoekt varkensstand in Berlijn

De consumentenbeurs Grüne Woche is met 400.000 bezoekers een van de grootste op het gebied van landbouwproducten ter wereld. De varkensvleesketen, Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV), de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Nederlandse Vereniging voor de Diervoederindustrie (Nevedi) heeft een gezamenlijke stand in het Holland Paviljoen op de Grüne Woche.

Kwaliteitsproducten

In dit paviljoen presenteert de Nederlandse landbouwsector haar typische kwaliteitsproducten, zoals tulpen, haring, kaas, zuivel én varkensvlees aan een groot internationaal publiek. Van Dam: 'Het is goed dat de varkensvleesketen zich hier presenteert.'

Hij deelde een compliment uit voor de mooie stand. Van Eric Douma, vicevoorzitter van de POV, kreeg hij het boek 'Pig 05049' van Christien Meindertsma overhandigd. In dit boek beschrijft Meindertsma welke producten er allemaal van een varken worden gemaakt.

Ook kreeg Van Dam een USB-stick in de vorm van een varkentje met daarop de film 'Varkens horen bij Nederland'. In deze 4 minuten durende film, gemaakt door de Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) wordt de waarde van het varken als kringloopdier, in ons dagelijks leven en voedsel in beeld gebracht.

Minder bekende delen

De staatssecretaris kreeg daarnaast een hapje van varkensvlees aangeboden. De hapjes zijn gemaakt van de minder bekende delen van het varken, zoals wangetjes en buikspek en zullen de komende dagen voor iedereen te proeven zijn. Hiermee wil de varkensvleesketen laten zien dat het hele varken tot waarde kan worden gebracht en dat ook de andere delen van het varken smakelijke vleesproducten zijn.