App tegen voedselverspilling wint prijs

Tijdens de Hack Food Waste afgelopen week werkten meer dan honderd app-bouwers, designers, boeren en ambtenaren 32 uur lang aan oplossingen om voedselverspilling tegen te gaan met behulp van slimme digitale oplossingen.

Sur+ won deze strijd met een platform voor de voedselbank tegen voedselverspilling. Het team bestond uit Puck Simons, Michiel Bloemendaal, Yasemin Arslan, Fiona Jongejans en Philippe Rol.

Communicatie, logistiek en arbeid

Sur+ ontwikkelde een platform rondom communicatie, logistiek en arbeid. Een boer geeft aan dat hij overschot heeft en dat hij mensen nodig heeft om te oogsten.

Vervoersbedrijven kunnen transport aanbieden, bijvoorbeeld van vrachtwagens die leeg terugrijden, om het voedsel bij de voedselbank af te leveren.

Voedselbank

Op deze manier wordt niet alleen het communicatieprobleem aangepakt, maar worden ook meer mensen betrokken bij het totale proces van een voedselbank.

De jury bestond uit Roald Lapperre (ministerie EZ), Elies Lemkes-Straver (ZLTO), Krijn Poppe ( LEI Wageningen UR) en Ruud Huirne (Rabobank). Zij beoordeelden alle veertien teams. Daar zaten volgens de jury hele bruikbare oplossingen tussen.

Agri meets Design

Hack Food Waste was het openingsevent van Agri meets Design op de Dutch Design Week in Eindhoven en is een samenwerking tussen Polderhack Productions, Rabobank en Natuur en Milieu.

Het evenement wordt mede mogelijk gemaakt door het ministerie van Economische Zaken, ZLTO en provincie Noord Brabant.