CBS: opnieuw veel kaas geproduceerd
Nederlandse zuivelbedrijven produceerden verleden jaar 746.000 ton kaas. Dit is slechts 1% minder dan in het recordjaar 2010 met een kaasproductie van 753.000 ton, meldt het CBS.
© Nieuwe Oogst
Van alle door de melkveebedrijven aan fabrieken aangevoerde melk wordt ongeveer 55% gebruikt voor het maken van kaas. Voor de productie van 1 kilo kaas is bijna 9 kilo melk nodig.
De hoeveelheid aangevoerde melk tussen 1995 en 2011 bij zuivelbedrijven steeg met bijna 8 % naar 11,6 miljoen ton. De toename is, als gevolg van de melkquota-vergroting, vooral na 2007 gerealiseerd. De productie van kaas steeg tussen 1995-2011 ruim 9%.
Lees ook
Warm onthaal graskaas in Woerden
04-06-2012
Nieuwe kaasfabriek in Nederland
30-05-2012
RFC worstelt met regiokazen
19-05-2012
DOC koopt Kraats Kaas
31-03-2012
DOC Kaas zelfstandig verder
23-03-2012
Boogaerdt maakt lekkerste boerenkaas
23-03-2012
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Melkprijs Cono Kaasmakers daalt in maart
Vandaag, 16:56
ABN Amro rekent op 38 procent minder kaasexport naar VS
Vandaag, 15:38
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
'Stop toch met dat geleuter over stikstof'
Gisteren, 11:00
Boeren in Denemarken stappen in 2030 volledig over op biogas
Gisteren, 06:30
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Vicon Schudder Fanex 1564 schudder (LH) #25969
Gebruikt, € 33.000
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (SB) #49806
Gebruikt, € 3.289
-
Case IH FARMALL 55C
2012, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320FC
2014, € 8.850
Vacatures
HR Manager
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Manager met passie voor biodiversiteit
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Medewerker gewasverzorging en techniek klimaatkamers
Wageningen University & Research - Wageningen
Manager
Veen Innovatie Polder Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Agrarisch specialist Veehouderij
AB Vakwerk Groep B.V. - Berlikum, Waadhoeke
Weer
-
Donderdag20° / 5°0 %
-
Vrijdag20° / 4°10 %
-
Zaterdag15° / 3°10 %