Zeeuwse boer twijfelt over omschakeling naar biologisch

In 2011 telde Zeeland volgens het CBS 48 biologische bedrijven, in 2017 waren dat er 51.

'De registratie van nieuwe biologische bedrijven loopt wat achter. Op dit moment zijn er in de provincie Zeeland wat meer bedrijven die omschakelen op biologische teelt.'

De zwaardere grond en onkruiddruk maakt biologische teelt wellicht lastiger en duurder

Arend Zeelenberg, verenigingsmanager van het Biohuis

Zijn Zeeuwse boeren minder geïnteresseerd?

'Vaak zie je in regio's waar toch al veel biologische bedrijven zijn, bijvoorbeeld Flevoland, dat het aantal bedrijven dat overschakelt op biologische bedrijfsvoering ook sneller toeneemt.

'Vrienden en familie zien het en schakelen ook over. Een typisch verschijnsel, ofwel het zwaan-kleef-aan-effect. Daardoor krijg je ook een groter netwerk van afnemers en gespecialiseerde toeleveranciers, wat het effect nog weer versterkt. In Zeeland is dat netwerk ook minder groot.'

Zijn er andere factoren?

'Ik heb van Zeeuwse boeren uit ons netwerk begrepen dat de grond er zwaarder is en dat de onkruiddruk hoger ligt. Dat maakt biologische teelt wellicht lastiger en duurder. Toch zal dat binnen Zeeland ook weer wisselen, onder meer door verschillende grondsoorten.

'Zeeuwse boeren lieten een aantal jaren geleden in een enquête weten veel respect te hebben voor collega's die omschakelen naar biologische bedrijfsvoering, maar ze hadden twijfels over de kansen op langere termijn. Ook vraagt biologisch werken om meer personeel.'

Proefboerderij De Rusthoeve heeft geen biologische afdeling meer.

'Dat zal zeker een rol spelen. Tijdens open dagen rond biologische teelten bij PPO in Lelystad zijn er altijd wel belangstellenden uit Zeeland. De open dagen van proefboerderij Kollummerwaard van SPNA in Friesland, waar ook wordt geëxperimenteerd met biologische teelten, worden ook altijd zeer druk bezocht. Zo'n proefboerderij in de buurt zal zeker helpen.'

Is er genoeg vraag in Zeeland?

'Biologische producten zijn duidelijk in opmars, vooral in toeristische gebieden en de horeca. In Zeeland moet dat merkbaar zijn. Misschien dat dit in de Randstad wel sterker speelt. Van landbouwproducten wordt het merendeel toch niet in de regio afgezet, dus dat zou geen invloed moeten hebben op het aantal biologische bedrijven.'