Dit jaar 2,3 miljard minder eieren in EU

Volgens Productschap Pluimvee en Eieren valt de verwachte productiedaling nog mee, aangezien veel bedrijven dit jaar in verband met het kooiverbod omschakelden naar nieuwe huisvestingssystemen.

Het productschap verwacht dat de prijzen eind deze zomer door het verminderde aanbod weer licht stijgen. Of deze prijspiek weer net zo hoog is als februari dit jaar is nog onduidelijk.

Meer eieren

Van de belangrijkste eierenproducerende lidstaten verwacht de Europese Commissie dat Frankrijk en Duitsland juist meer verse eieren in 2012 produceren, in vergelijking met vorig jaar.

Duitsland is al in 2009 begonnen met omschakeling van de huisvesting van leghennen. De Duitse markt zal hier in 2012 van profiteren.